რა დავამატოთ ხორცს, რომ კატლეტები უფრო გემრიელი იყოს?

საჭირო მასალა:

ქათმის ფილე - 500 გრ

პური - 100 გრ

ხახვი - 1 ცალი

ყველი - 50 გრ

ფქვილი - 2 სუფრის კოვზი

ზეთი, მარილი

მომზადება:

პური თბილ წყალში ჩაალბეთ. ქათმის ფილე მანქანაში გაატარეთ. ასევე გაატარეთ ხახვი და დამბალი პური. ფარშში დაუმატეთ გახეხილი ყველი და მარილი. მოამზადეთ კატლეტები, ამოავლეთ ფქვილში და შეწვით ზეთში საშუალო სიძლიერის ცეცხლზე.